McDonald’s Türkiye, sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarını bir adım ileri taşıyarak “Yeşil Tepsi Projesi” kapsamında dönüştürülmüş tepsilerini kullanıma sundu. Uygulamasına Levent restoranında başlanan projeyle, McDonald’s Türkiye’nin sürdürülebilirlik hedefleri kapsamında karbon ayak izinin azaltılması amaçlanıyor.
Proje kapsamında, McDonald’s Türkiye’nin ekmek tedarikçisi BIMBO QSR Türkiye’nin geri kazanım sürecindeki ekmeklerinin, Sem Plastik tarafından ileri dönüştürülmesiyle “Yeşil Tepsi”ler üretiliyor. Girişim firması PM Biomaterials tarafından üretilen yenilikçi bioplastik hammaddeler yüzde 40 oranında biyobazlı hammaddeden üretiliyor ve karbon ayak izini yüzde 50 oranında azaltıyor.
